Starbucks lance une nouvelle pépite de glace pour les boissons glacées

La plus grande chaîne de cafés d'Amérique apporte un grand changement à ses boissons glacées - mais ses nouvelles pépites trouveront-elles de l'or ?

Le 10 mai, un message sur Reddit a alimenté les spéculations selon lesquelles un nouveau type de glace pourrait arriver chez Starbucks. Le message, partagé sur le subreddit r/Starbucks, affirmait que la glace en forme de galet changerait définitivement nos lattes glacés et nos boissons rafraîchissantes glacées.

"Nouvelle glace spéciale (nous sommes l'un des 3 cafés testant la nouvelle glace). Qu'en pensez-vous ? Ça ressemble à de la glace chez Sonic", a écrit l'affiche originale, associée à une image d'un bac contenant des tas et des tas de la pépite de glace, un type de glace plus molle qui presse des couches de glace feuilletée à travers un moule pour créer une expérience de glace tout à fait unique.

Ensuite, un TikTok publié par @coffeepassport a spéculé davantage, partageant du thé brûlant sur la nouvelle glace.

"Pour les gens qui ont dit qu'ils n'aimaient pas la glace Starbucks, ils vous ont fait du mal", déclare l'utilisateur de TikTok dans la vidéo.

La vidéo a également partagé une vue d'un document qui identifie le type de machine à glace à utiliser.

"La nouvelle machine à glace Follet Nugget produira toute la glace nécessaire dans votre magasin en produisant de manière constante tout au long de la journée, tout en utilisant moins d'eau", indique en partie la capture d'écran de la vidéo. Ce type de machine à glace crée de la glace "Chewblet", "des morceaux de forme uniforme de pépites de glace comprimées à mâcher".

Un représentant de Starbucks a confirmé à TODAY.com que de la nouvelle glace est en effet en cours de déploiement.

"Alors que nous continuons à innover et à investir dans l'expérience Starbucks pour nos partenaires (baristas) et nos clients, nous introduisons cette année de nouvelles machines qui fabriquent des pépites de glace dans certains magasins", a déclaré le représentant dans un communiqué. "Comme bon nombre de nos investissements récents, cette machine permet aux partenaires de se concentrer sur l'expérience Starbucks tout en fabriquant à la main les mêmes délicieuses boissons glacées de haute qualité que nos clients attendent de Starbucks."

Des centaines de personnes ont consulté les sections de commentaires sur les réseaux sociaux pour partager leurs réflexions sur la nouvelle glace qui, jusqu'à présent, n'était disponible que dans des établissements de restauration rapide comme Chick-fil-A et Sonic, où ils ont acquis un culte. suivant.

"Cela ressemble à du H2O gelé de qualité !" a écrit un utilisateur sur Reddit.

"J'adore mes boissons avec de la glace supplémentaire, c'est donc une mise à niveau", a commenté quelqu'un sur TikTok.

"Emballez-le et vendez-le comme collation", a écrit un Redditor. Un employé de Starbucks a commenté: "J'ai hâte de grignoter ça pendant tout mon quart de travail."

Pourtant, certaines personnes avaient des réserves et des inquiétudes quant au changement.

"Dieu non pas la glace de l'hôpital pour le café", a déclaré un Redditor.

"Nooon, je pense que la glace que vous avez maintenant est si parfaite. Si parfaite que je demande de la glace supplémentaire car le café est plus facile à boire. Ce type de glace, à mon avis, est meilleur pour les sodas ou simplement l'eau glacée, " a écrit un autre utilisateur de Reddit.

"Normalement, c'est de la glace !!!! Mais je crains qu'elle ne fonde trop vite dans les boissons expresso glacées", a écrit un autre Redditor.

Starbucks confirme que ces tests de pépites de glace font partie d'un déploiement pluriannuel, ce qui signifie que de nombreux magasins n'obtiendront pas la machine cette année. Les pouvoirs en place donneront la priorité aux magasins qui ont un volume élevé de commandes de boissons froides qui bénéficieront le plus de la nouvelle machine à glace en pépites, donc si vous avez remarqué beaucoup de boissons glacées sur le comptoir de votre lieu de prédilection , vous serez peut-être le prochain.

La chaîne de café dit avoir effectué plusieurs tests qui ont démontré que la pépite de glace ne fond pas plus vite que sa glace actuelle, ce qui peut apaiser les inquiétudes de nombreux commentateurs spéculant sur l'avenir de leur bonheur de boisson. De plus, Starbucks affirme que les tests ont montré que la plupart des clients n'ont pas du tout remarqué qu'une glace différente était utilisée dans leur boisson, mais que la plupart des personnes qui l'ont remarqué ont répondu positivement.

Starbucks note également que les baristas utilisent la même cuillère à glace qu'ils ont toujours, de sorte que le volume de glace par boisson ne changera pas. La société ajoute que les nouvelles machines à glace utilisent moins d'eau pour fabriquer de la glace, ce qui contribuera à son objectif de durabilité de réduire de moitié son empreinte hydrique d'ici 2030.

Cette nouvelle fait suite à un autre changement controversé lié à l'eau chez le géant du café. Le 9 mai, Starbucks a confirmé qu'il facturerait 1 $ supplémentaire pour les boissons Starbucks Refreshers personnalisées "sans eau", indiquant à TODAY.com que le changement permettait à l'entreprise "de fournir une approche plus cohérente de la personnalisation".

La société a également ajouté à l'époque que les boissons Starbucks Refreshers pouvaient toujours être personnalisées avec de la glace légère ou sans glace, gratuitement, au milieu de rumeurs en ligne affirmant le contraire.

Originaire de Washington, DC, Joseph Lamour est un amoureux de la nourriture : son passé, son présent et la science qui la sous-tend. Avec la nourriture, vous pouvez réunir les contraires pour former une combinaison vraiment merveilleuse, et il s'efforce de prendre ce sentiment à cœur dans tout ce qu'il fait.